Foco al aire
Una tradición que existe desde el '66, pero si es la primera vez que lo visitas te recomiendo comenzar con un jugo de carne, el revive muertos ($12) servido en cantarito.
Para las carnes en su jugo solo utilizan el corte centro o pulpa negra, esto hace que el platillo sea jugoso, sin grasa, gordos o nervios. Además de carne en su jugo puedes encontrar muchos platillos tradicionales.
Aprovecharon su expansión a Mercado México para crear un platillo nuevo, el cual se ha convertido en el estrella: es la torta en su jugo ($40) o la mini torta en su jugo ($20), que es la versión de una rica torta ahogada y la carne en su jugo en lugar de la salsa.
Los precios son muy buenos; carne en su jugo grande por $95 y chica por $83.
Para acompañar les recomiendo una orden de cueritos y manitas.
COMPARTIR
LEE ESTO AHORA
EN FOODIE GDL
-
Tour por Valle de Guadalupe - hace 2 años 6 meses
¡Hola, Foodies! En esta ocasión nos dimos una vuelta por la zona vinícola de Valle de Guadalupe. Un de…
-
Trattoria del centro. - hace 8 años 3 meses
Este lugar en Playa del Carmen me dejó con la boca abierta, y aunque, como todo lo bueno es difícil d…